红绿灯家常做法,红绿灯的家常做法

  发布时间:2025-06-13 07:40:21   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 补血菜谱家常菜做法
  2. 菜谱家常饭做法
  3. 大众菜谱家常做法

补血菜谱家常菜做法

食材明细 :血皮菜一斤、大全大全大全大全鸡蛋两个 、家常家常蒜蓉适量 、菜的菜淀粉水适量 、做法做法盐适量 、食谱食谱糖适量、大全大全大全大全鸡粉适量。家常家常

2、菜的菜血皮菜一斤  、做法做法大鸡蛋两个、独子蒜两粒 。

3  、血皮菜择去粗枝 、老梗洗净;鸡蛋打散;蒜头拍扁后去衣剁成蓉。

4 、热锅下油炒熟鸡蛋,铲出备用 。

5、热锅下油爆香蒜蓉 。

6 、下血皮菜炒至菜叶发软  ,把炒熟的鸡蛋倒进去翻炒 ,加盐、糖、鸡粉调味。

7 、最后淀粉水打薄芡出锅装碟 。

菜谱家常饭做法

鱼香肉丝做法1

食材:猪肉、黑木耳、玉兰片、葱 、蒜、姜、泡辣椒、肉汤(或水) 。

制作:

1.将泡发的黑木耳切丝,玉兰片(可选)切丝 ,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切小粒 ,泡椒剁细;

2.将肉丝用少许盐和淀粉将肉丝腌制五到十分钟,并将淀粉、盐 、白糖、醋 、生抽 、肉汤(或水)兑成芡汁;

3.热锅下冷油 ,油温热后 ,下肉丝迅速划炒散开;

4.肉丝炒散至发白后  ,迅速放入姜 、蒜米 、泡椒;

5.炒至出香味并呈红色时下葱花 、木耳、豌豆尖、玉兰片炒匀;

6.下芡汁收汁起锅即可 。

西红柿炒鸡蛋的做法 :

【用料】番茄 、鸡蛋 、盐、糖

步骤:

1.鸡蛋打散 ,放小半汤匙的盐;

2.番茄(要够熟)切好待用;

3.热锅,放油(要比平时炒菜放多一倍油)  ,看到油冒白烟时倒鸡蛋下去 ,边倒;

4.边用锅铲打圈搅拌(油热够的话  ,你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来),鸡蛋都凝固了,基本OK;

5.再放点油,切好的番茄倒进去,翻炒一下 ,小火上盖7分钟;

6.看到已经有些番茄汁出来了 ,放糖 ,放鸡蛋翻炒,糖的量自己估计 ,试下甜度;

7.开大火 ,汁收的差不多了 ,上碟(基本完成);

8.加分的一步,锅里还有不少番茄汁吧  ,大火把他熬粘稠了  ,铲起淋在菜上完成。

酸辣土豆丝的做法 :

【主料】:土豆1个;

【辅料】:花椒适量;干辣椒适量;蒜适量;葱适量;青椒适量;盐适量;油适量;米醋适量;味精适量;

步骤 :

1 、准备好食材 。

2  、把土豆切成丝,葱  、蒜切好 。青椒也切成丝。

3 、把土豆丝用清洗三遍,捞出备用。

4 、锅烧热 ,入油放入花椒炸香后捞出不要。

5、放入葱、姜、蒜炸香 。

6 、放土豆丝和青椒丝炒。

7、炒到八成熟时放盐 、醋、味精调味拌匀。

糖醋排骨制作方法

1小排500克焯水后 ,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟 。

3.捞出洗净控水备用 ,炸至金黄,油别放多 ,可以省油,只要翻身得勤就好了 。

4.锅内放排骨 ,腌排骨的水,;(大胆的放糖吧,三汤匙 ,别怕多) 。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味 。

5.小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了 。

6.临出锅撒葱花芝麻,少许味精。

【主料】黄瓜两根

【辅料】盐适量 、小辣椒3个 、大蒜5个、生抽适量 、醋适量 、油适量

凉拌拍黄瓜的做法

1.蒜头拍扁 ,去衣 ,剁成蒜蓉;黄瓜清洗干净,撒上盐 ,用双手握住黄瓜搓擦两遍 ,冲洗干净;

2.整根黄瓜用刀背拍裂,切成小段;

3.装入大碗,用凉开水泡洗一下,沥干水分 ,加入盐;

4.加入米醋 ,加入白糖拌匀;

5.拌匀即可食用,放冰箱冷藏1小时后口感更佳 。

大众菜谱家常做法

瘦肉冬瓜汤

主料 :猪后腿肉500克 、冬瓜500克

辅料 :盐适量  、白酒半汤匙、葱1段 、姜几片、八角2粒、胡椒粉半茶匙、香油几滴、香菜少许 、粉丝适量

步骤:

1  、猪肉切块,焯水 。

2、焯出血沫后捞出,洗净 。

3、放入压力锅,加白酒,姜片 ,葱段 ,热水 ,八角 ,压20分钟。

4、压好的肉。

5 、冬瓜去皮切块。

6、冬瓜放入锅里 ,加姜片,肉汤。

7 、加炖好的瘦肉。

8 、加粉丝 ,盐,一同炖制 。

9、炖制冬瓜入味即可关火 ,放香菜,撒少许胡椒粉,淋几滴香油。

10 、盛入碗中 。

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