凉拌豆皮的做法大全家常 ,凉拌豆皮的做法大全家常菜

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本文目录
蘑菇酱最正宗的做法
主料 :蘑菇约20朵 ,洋葱1颗,菇酱蒜8瓣,做法面粉5大匙 ,大全蚝油5大匙,香菇蕃茄酱6大匙 ,酱家家常水600ml,全香窍门盐适量,乌醋1/2小匙,黑胡椒适量(一点点) 。
步骤:
1 、洋葱切丁蘑菇切片蒜切末 。
2、锅中放油先炒蒜末。
3 、再加入洋葱翻炒。
4 、加入蘑菇片炒至洋葱透明。
5 、分次加入面粉。
6 、加入番茄酱 ,蚝油。
7 、加入水煮开,就可试味道,依个人口味 ,加入盐,和黑胡椒椒。乌醋提味。
8、浓稠度,水量,可自己再微调。
9、趁热装瓶倒扣,可呈真空装填。等冷却后 ,再放入冰箱保存 。
陕北霞姐做香菇酱的做法
原料
香菇适量 ,猪肉适量,芝麻适量,蚝油适量 ,蒜末适量。生抽适量 ,老抽适量,油适量 ,料酒适量 ,豆瓣酱适量,五香粉适量。
步骤
1/4
首先将猪肉剁成肉酱 ,香菇切小丁。
2/4
然后起锅烧油,加入葱姜末爆香,放入香菇丁翻炒 ,捞出备用 。
3/4
最后加入葱姜末爆香,放入肉炒至发白 ,加入料酒,豆瓣酱 ,蚝油,老抽 ,生抽,继续翻炒。
4/4
将炒好的香菇放入锅中,加入盐,白芝麻 ,撒上葱花就完成了。
香菇酱商用做法
主料
五花肉1斤
干香菇适量
辅料
甜面酱一大勺
蒜蓉适量
香菇肉酱的做法步骤
1.五花肉洗净切小丁。
2.香菇提前泡发4小时,切碎,蒜头切粒。
3.炒锅热下锅放五花肉丁下去中小火炒 。
4.炒至油脂出了香味也浓郁了,稍微有点焦黄。
5.加入香菇丁和蒜粒翻炒。
6.炒出香菇的香味。
7.加一大勺甜面酱再炒。
8.翻炒均勻 。
9.转小火慢慢煸炒3分钟 ,让甜面酱和肉丁完全入味即可。
关于香菇酱家常做法大全,香菇酱家常做法大全窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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